Popcorn
Buğdaygiller (Graminaaeae) familyasının Zea cinsinin Zeamays L. Türüne giren bitkilerin koçanlarından ayrılmış taneleridir.
Mısır tam bir vitamin deposudur. B1 vitamini, patotonik asit B5 vitamini, folat, niasin B3 Vitamin ve C vitaminini de bol miktarda içermektedir.
Mısır ayrıca diyetsel liflerin, fosfor ve magnezyum minerallerinin iyi bir kaynağıdır.
BESİN DEĞERİ TABLOSU (100gr)
| Kalori | : | 317 cal |
| Ham Selüloz | : | 2,7 |
| Karbonhidrat | : | 60,8 gr |
| Kalsiyum | : | 25,7 mg |
| Protein | : | 9,22 gr |
| Sodyum | : | 49 mg/kg |
| Yağ | : | %4,1 |
| Demir | : | 27 mg/kg |
| Nişasta | : | % 55,54 |
| Şeker | : | % 2,56 |
